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絕對禁忌:這4種顏色菜不應該下酒吃

  4、燒烤。冬天,很多人愛好和親朋石友到大年夜排檔聚會,邊飲酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在喝酒時用燒烤食物做下酒菜,這種吃法對康健晦氣。

  在燒烤歷程中,不僅食品中蛋白質的使用率低落了,同時還會孕育發生致癌物質苯并芘。而且,肉類中的核酸顛末加熱分化孕育發生的基因突變物質,也可能導致癌癥的發生。當喝酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食品中的上述物質與其結合,輕易誘發消化道腫瘤。此外,過節因為酒的飲用量大年夜,誘發這種疾病的幾率每每更高。

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